Nuestra Carta

Ensaladas

Tomate partido con bonito9,50€
Ensalada de rulo de cabra con salsa de mostaza y miel10,50€
Ensalada César9,50€
Ensalada La Taranta (Mezclum, tomates cherry, queso feta, cebolla caramelizada y frutos secos, aderezada con su vinagreta)10,50€

Entrantes

1/2 RaciónRación
Jamón ibérico de cebo DO Guijuelo9€16€
Tabla de quesos8€16€
Pulpo a la gallega7€13€
Pulpo a la cartagenera7€13€
Croquetas caseras (jamon, bacalao o gamba)(4 uds) (acompañadas de las salsas especiales de la casa))6€
Calamares a la romana6€10€
Parrillada de verduras a la plancha9,50€
Pimientos del piquillo rellenos de secreto ibérico con salsa foie y cebolla crujuente6€12€
Alcachofas romana con ajos tiernos en salsa de naranja12,50€
Queso camembert frito con mermelada de fresa5,50€
Calamar nacional a la plancha
15,50€
Queso fresco a la plancha4,50€8€
Crujiente de pollo con salsa de mostaza y miel
5,50€

Sugerencias

Huevos rotos con papas y virutas de jamón6,50€
Pata de pulpo a la brasa con parmentier de trufa16€
Gambas al ajillo12€
Tartar de atún con alga wakame
16€
Taki de atún18€
Láminas de alcachofa a la plancha con parmesano y virutas de jamón crujiente9,50€

Carnes

Elaboradas a la brasa
Chuletón de vaca de selección madurada (para 2 personas)(1 kg)38€
Entrecot de ternera15,50€
Chuletas de cordero12,50€
Presa de cerdo ibérico de bellota14,50€
Solomillo de ternera19€
Timbal de presa ibérica con boletus y salsa de foie16€
Hamburguesa La Taranta (carne de ternera 200grs, mezclum, bacon, tomate, cebolla caramelizada y queso cheddar)8,50€
Hamburguesa de Rulo (carne de ternera (200 grs), mezclum, tomate, queso de cabra y cebolla caramelizada con salsa de mostaza y miel)9€

Nuestras carnes van acompañadas de patatas fritas y pimientos del padrón

Pescados

Bacalao gratinado o a la brasa14€
Lubina a la espalda13€
Gallo Pedro rebozado con ajos tiernos
12,50€

Arroces

precios por persona / mínimo 2 personas
Paella de marisco13€
Paella mixta12,50€
Paella de solomillo con boletus12,50€
Arroz con verduras12,50€

TIEMPO DE ESPERA
EN LA PREPARACIÓN DE ARROCES
30 MINUTOS

Tapas

Tapa1/2 Ración
Marinera1,50€
Marinero1,50€
Rejos fritos con alioli2,80€
Ensaladilla rusa3€5€
Patatas bravas3€5€
Delicias crujientes de berenjena3€6€
Brocheta de cerdo con verduras4,50€

Montaditos

Catalán (jamón y tomate)1,70€
Madrileño (de calamares)1,90€
Serranito (lomo, jamón y pimiento)1,80€
Fronterizo (lomo y chorizo)1,70€
Malasombra (hueva y jamón)1,80€
Castellano (bacon con queso)1,80€

Tostas

Tosta de queso curado y sobrasada al toque de miel5€
Tosta de queso de cabra con confitura de higos5,50€
Tosta de solomillo con foie y cebolla caramelizada6,80€
Tosta La Taranta (Secreto al vino, mayonesa, queso fundido y tomate confitado)6,80€

La Taranta es un palo del flamenco, se trata de un tipo de cante originario de la provincia de Almería, que se forma a parir de una copla de cuatro o cinco versos octosílabos que, al cantarla, se repite uno de ellos.

La Taranta pertenece a los llamados cantes de las minas o cantes de Levante, y es la raíz de la que parten todos los cantes mineros, con las principales variantes en Almería, Jaén y Cartagena-La Unión.

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